Nu există o regulă standard pentru dimensiunea plăcii de tort, care depinde de brutarul care face tortul.Unora le place prăjiturile de dimensiuni mari, altora le place să facă prăjituri pătrate, iar altora le place să facă prăjituri cu mai multe straturi.Modul de utilizare a plăcii de tort depinde în întregime de forma, dimensiunea și greutatea tortului.Funcția acestei plăci de tort îl ajută pe brutar să termine un profesionist.
Măsura
Primul și cel mai de bază pas este măsurarea prăjiturii.Dacă încă nu știi câte prăjituri mari vrei și ce dimensiune să folosești, poți folosi o riglă pentru a măsura dimensiunea tortului, iar dimensiunea plăcii de tort este adesea cu 1,5-2 inci mai mare decât atât. a tortului.Dacă doriți să faceți un tort de 10 inchi, atunci aveți nevoie de obicei de un suport pentru tort de 11,5 inchi sau 12 inci.Apoi, unii oameni se vor întreba, nu pot folosi un suport de tort cu un centimetru mai mare decât tortul?Desigur, dacă doriți să economisiți puțin cost, puteți folosi și o placă de tort cu un centimetru mai mare decât tortul, dar acest lucru va afecta frumusețea tortului.Apoi, după ce ai ales dimensiunea prăjiturii, poți alege o hârtie de test de aceeași dimensiune pentru a face tortul.
Forma plăcii de tort
Pentru alegerea formei plăcii de tort, completarea depinde de forma tortului realizat de brutar.Prăjiturile obișnuite sunt rotunde, iar unele prăjituri vor fi făcute într-o formă pătrată.Dreptunghiular, corespunzator, suportul pentru tort va fi realizat in aceeasi forma ca si prajitura.Dacă se întâmplă ca această zi să fie Ziua Îndrăgostiților, brutarul va face și un suport de tort în formă de inimă.Cu toate acestea, placa de tort va fi, de asemenea, făcută în formă de inimă.Arată-ți dragostea prin prăjituri și tabla de tort.
Tip tort
Există multe feluri de prăjituri, inclusiv tort cu cremă, prăjitură cu ciocolată și prăjitură Mu Si.Acest tip de prăjitură se mai numește și pandișpan.Pentru ca acest tip de prajitura este mai usoara, se va alege un suport de tort mai subtire ca baza pentru acest gen de prajitura.Deoarece pandișpanul cântărește de obicei doar 1-2 kg, este indicat să le decorați cu o placă de tort mai subțire.Dacă alegeți o placă groasă de tort, aceasta va crește, de asemenea, costul de vânzare al tortului. De fapt, o placă de tort subțire ca aceasta poate fi, de asemenea, puternică.De obicei folosim o placă de tort de 2 mm și 3 mm grosime pentru a plasa prăjituri mai ușoare.Daca facem acest suport de tort subtire de 4mm sau 5mm grosime, atunci aceasta placa de tort poate fi folosita si pentru a aseza prajituri duble sau triple.
Prăjiturile cu fructe sunt de obicei puțin grele, așa că este nevoie de un tort mai gros.Numim această placă de tort o tobă de tort.Capacitatea portantă a acestui tambur de prăjitură este relativ bună și, în general, poate susține prăjituri cântărite
10-12 kg. Deci, cât de gros este acest tambur de prăjitură mai gros?În piață, tamburul de prăjitură comun are o grosime de 12 mm.Desigur, există și alte grosimi neobișnuite, precum 10mm, 15mm și 16mm.
Tort multistrat
Dacă faci un tort cu mai multe straturi, cred că trebuie să folosești un suport pentru tort mai puternic.Deoarece tortul multistrat este foarte greu, se formează prin stivuirea mai multor prăjituri împreună.De exemplu, un tort de 8 inchi și un tort de 10 inci, stivuite împreună, devin un tort cu două straturi;Dacă sunt trei straturi de prăjitură, puneți un tort cu șase straturi deasupra sau un tort de 12 inci pe partea de jos.
Una peste alta, prăjiturile cu mai multe straturi au formă de piramidă, iar dimensiunile lor sunt de la mari la mici.Acesta este suportul pentru tort pe care vom folosi un alt material.De obicei o numim placă MDF.Acest tip de material este fabricat din fibre, iar materialul de suprafață arată ca o placă de lemn.Prin urmare, este suficient de puternic, iar grosimea sa poate fi de 2-9 mm.Grosimile utilizate în mod obișnuit sunt 5mm și 6mm;O placă de tort care poate suporta aproximativ 20 kg.Acest tip de placă pentru tort este adesea folosită pentru prăjiturile de nuntă și prăjiturile de petrecere.
Recomandați dimensiunile plăcilor de tort
Într-un cuvânt, cum să alegi un tort potrivitbordcăci prăjitura depinde de ce fel de prăjitură vrea să facă brutarul.
Daca vrei sa cunosti dimensiunile obisnuite ale suporturilor de tort, iti pot recomanda si cateva marimi.
Pentru tort subțirebord, dimensiunile comune sunt 8 inchi, 10 inci și 12 inci;Grosimile comune sunt 2 mm și 3 mm, aceste două dimensiuni;1mm grosime, preparat conventional pentru mini prajiturabord, sau farfurii cu somon;Pentru culoare, desigur, albul este cel mai popular, deoarece albul este ușor de asortat cu culoarea prăjiturii;Și aurul, argintul este, de asemenea, o dimensiune populară.Pentru tortul negrubord, este o culoare superba, potrivita pentru prajituri superbe.
Pentru tobe groase de tort, dimensiunile utilizate în mod obișnuit sunt, de asemenea, 8 inchi, 10 inci și 12 inci;O grosime comună este de 12 mm.Pentru tobe de tort, unele texturi sunt de obicei imprimate pe suprafața tobelor de tort, cum ar fi textura obișnuită a strugurilor, textura trandafirilor, textura frunzelor de arțar și așa mai departe.Pentru culoare, albul este, de asemenea, cel mai popular și este ușor de asortat culoarea prăjiturii;Urmează argintiu, auriu și negru.
Pentru plăcile MDF, dimensiunile comune sunt, de asemenea, 8 inchi, 10 inci și 12 inci;Grosimile comune sunt 4 mm și 5 mm.Acest tortbordeste imprimat în multe culori, cum ar fi textura obișnuită de marmură, textura de iarbă, textura de lemn și așa mai departe. În special textura de marmură, care arată foarte frumos, este perfectă pentru torturi de nuntă cu mai multe straturi. Desigur, alb, argintiu, auriu și negrul acestui suport pentru tort sunt, de asemenea, foarte populare.
Dimensiunile celor trei tort de mai susbordsunt doar recomandarile mele personale.Daca vi se pare ca nu sunt potrivite, puteti comanda prajitura potrivitabordconform preferintelor tale.
Dacă doriți să aflați mai multe detalii și utilizarea pentru placa de tort, ați putea
Contactaţi-ne：
Manager: Melissa
Mobil/whatsapp:+8613723404047
Email:sales@cake-boards.net
Site-ul web：https://www.cake-board.com/
Tel:86-752-2520067
Este posibil să aveți nevoie de acestea înainte de comandă
PACKINWAY a devenit un furnizor unic, oferind servicii complete și o gamă completă de produse pentru panificație.În PACKINWAY, puteți avea produse personalizate legate de coacere, inclusiv, dar fără a se limita la, forme de copt, unelte, decor și ambalaje.PACKINGWAY își propune să ofere servicii și produse celor care iubesc coacerea, care se dedică în industria de panificație.Din momentul în care decidem să cooperăm, începem să împărtășim fericirea.
Dacă sunteți în afaceri, s-ar putea să vă placă
Ora postării: 07-feb-2023