86-752-2520067
Fiecare fată visează la o nuntă grandioasă. Nunta va fi acoperită cu flori și diverse decorațiuni. Bineînțeles, va exista și un tort de nuntă. Dacă accesați acest articol prin intermediul secțiunii dedicate tortului de nuntă, s-ar putea să fiți dezamăgiți. Vreau să mă concentrez pe alegerea suporturilor pentru tort, nu pe torturi de nuntă. Dar dacă sunteți cofetar sau poate doriți să vă faceți singuri un tort de nuntă, cred că acest articol ar trebui să vă fie de ajutor.
La început, trebuie să te gândești ce fel de tort să faci. Este elegant sau simplu și generos. De fapt, acum tortul de nuntă nu mai trebuie să fie la fel de elegant ca înainte. Majoritatea mireselor preferă simplitatea și generozitatea, așa că, dacă ești începător, a face un tort de nuntă nu este atât de dificil, deoarece cerințele pentru suportul tortului nu sunt atât de ridicate; în caz contrar, pentru cofetarii care încă doresc să creeze torturi de nuntă complexe cu ornamente decorative, avem brioșe pe care le putem furniza. Nu este atât de dificil pentru noi să oferim găuri pentru a fi perforate în plăci și tuburi pentru a fi introduse în găuri.
Cum să alegi blatul de tort potrivit
Cum să alegi blatul potrivit pentru tort este un alt pas care trebuie stabilit după stabilirea tonului tortului de nuntă. În articolele anterioare, am menționat uneori ce blaturi pentru tort vor fi potrivite pentru torturile de nuntă, dar există încă multe detalii pe care trebuie să le luăm în considerare. În plus, conform calculului numărului de persoane care vor participa la nuntă, se va determina câte straturi de tort să se facă: dacă faci 4 straturi, stratul superior are 15 cm, poate servi 10 persoane, al doilea strat are 20 cm, pentru 20 de persoane, al treilea strat are 25 cm, pentru 30 de persoane, cel de jos are 30 cm, pentru 45 de persoane. Dacă ești simplu, nu ai nevoie de mai multe blaturi pentru tort pentru a ține tortul pe fiecare strat, pur și simplu așează tortul de sus peste tortul de jos. Când vine vorba de torturi cu țevi, trebuie să te gândești la ce fel de blaturi pentru tort să folosești pentru acest tort. Materialul, dimensiunea, culoarea și grosimea sunt factori de luat în considerare.
Material
Alegerea materialelor pentru partea de jos a tortului de nuntă și pentru primele 2 straturi trebuie să susțină greutatea întregului tort. În general, se recomandă alegerea unei forme de tort și a MDF-ului. Dacă grosimea formei este mai mare, MDF-ul este mai dur. În ceea ce privește stratul superior, puteți alege o placă de bază dublă gri, care este mai rezistentă decât placa de bază ondulată.
Pe lângă cartonul ondulat și MDF, puteți încerca și blaturi acrilice pentru tort sau alte materiale, dar în comparație cu aceste materiale, credem că blaturile de tort din hârtie vor fi mai sigure și mai fiabile. Însă, atâta timp cât sunt utilizate corect, nu ar trebui să existe o problemă mare în alegerea blaturilor de tort de calitate alimentară. În ceea ce privește prețul, blaturile de tort din hârtie ar trebui să fie, de asemenea, mai rentabile. În prezent, avem și multe blaturi de tort de vânzare. Dacă aveți vreo cerere, ne puteți consulta cât mai curând posibil, pentru a evita vânzările la lipsă, trebuie să așteptați producția.
Dimensiune
Pentru un tort cu un singur strat, am sugera un suport pentru tort cu 5 cm mai mare decât tortul pentru a-l susține, dar pentru un tort de nuntă, este mai bine ca suportul pentru tortul stratului superior să fie de aproximativ aceeași dimensiune cu tortul, iar pentru stratul inferior, puteți alege în continuare un suport pentru tort cu 5 cm mai mare decât tortul pentru a-l susține. Tavele și MDF-ul pentru tort sunt disponibile într-o varietate de dimensiuni, așa că, dacă nu faceți un tort cu mai multe straturi, dar totuși doriți să faceți un tort care poate servi 75 de persoane, puteți încerca un tort cu un singur strat de 76 cm, folosind fie o tavă, fie MDF.
Culoare
În legătură cu potrivirea culorilor, sau spuneți-ne ce culoare de tort doriți să faceți și vă vom ajuta să decideți ce culoare de tavă pentru tort să alegeți. Dacă culoarea este bine asortată, este exact ca hainele. Chiar dacă tortul nu este atât de delicios, poate fi vândut la un preț bun. Potrivirea culorilor este, de asemenea, o cunoaștere relativ profundă, pe care trebuie să o învățăm tot timpul.
În general, pentru o prăjitură albă se poate alege un blat argintiu sau albastru, potrivirea culorilor va fi mai bună. Dacă alegeți un blat argintiu neted, există refracție a culorilor, iar tortul va arăta mai elegant. Deși mulți clienți cred că o suprafață netedă va aluneca ușor, de fapt, aceasta este o problemă de utilizare, nu din cauza faptului că suprafața netedă va aluneca ușor. Desigur, recomandăm și utilizarea unui finisaj mat; unul mat va arăta mai avansat, în special MDF alb cu aspect mat. Recomandăm clienților să îl cumpere, deoarece poate fi folosit și ca alte decorațiuni, nu doar pentru a rezista la tort.
Grosime
Dacă alegeți o formă de tort, se recomandă să alegeți o grosime de 12 mm sau mai mult pentru stratul inferior. Dacă este vorba de un suport din MDF, se recomandă să alegeți o grosime de 6 mm sau mai mult. Puteți alege grosimea straturilor superioare în funcție de greutatea estimată a tortului, iar pentru stratul superior puteți alege o formă ondulată de 6 mm sau un suport din MDF de 3 mm. Desigur, aceasta este valabilă pentru torturile de nuntă care trebuie ridicate. Pentru un tort mare cu un singur strat, este potrivită o formă de tort de 12 mm sau un suport din MDF de 6 mm.
Într-un cuvânt, alegerea bazei de tort este legată în principal de greutatea și dimensiunea tortului și, de asemenea, ține cont de designul tortului. Atâta timp cât ții cont de aceste aspecte, practic nimic nu va merge prost.
Sper că acest articol vă poate oferi câteva îndrumări cu privire la modul de coacere. Dacă există vreo neregulă, aștept cu nerăbdare feedback-ul dumneavoastră.
Este posibil să aveți nevoie de acestea înainte de a comanda
PACKINWAY a devenit un furnizor unic, oferind servicii complete și o gamă completă de produse de panificație. La PACKINWAY, puteți avea produse personalizate legate de panificație, inclusiv, dar fără a se limita la, forme de copt, ustensile, decorațiuni și ambalaje. PACKINGWAY își propune să ofere servicii și produse celor care iubesc coacerea și se dedică industriei panificației. Din momentul în care decidem să cooperăm, începem să împărtășim fericirea.
Data publicării: 03 februarie 2023